pedro
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Sobre la vendimia - 19/06/2006 07:29
Sinceramente creo que la forma de vendimiar se puede mejorar. Hace falta ser más selectivo en el proceso de recolección de la uva. La materia prima es la clave para elaborar un buen vino. Si fallamos en este apartado, da igual como se realice la vinificación. La calidad del resultado final será igual a la suma de la calidad de los procesos intermedios.
Post editado por: adl, a las : 06/07/2006 05:10
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