Tendencia en la producción mundial de vino

A grosso modo la tendencia mundial en la producción de vino es ligeramente creciente. Después de unos años en continuo descenso, existe un punto de inflexión a finales de los años 90, y que se mantiene durante los primeros años del nuevo siglo. Si la tasa de crecimiento se mantiene constante, se espera llegar en 2008 a un nivel de producción aproximado de 290 millones de hectolitros.

Consumo global de vino

Si se analiza la posición de unos países con respecto a otros. Los principales países consumidores en volumen son Francia, Italia, EE.UU, Alemania y España respectivamente, lo que representa 119.185 miles de hl. No es así si se considera el consumo per cápita, en dónde Luxemburgo, con 63'5 litros; Francia, 57; Italia, 54'7; Portugal, 50'2 y Suiza, con 41'3, son los primeros, según datos oficiales del año 2000.

Se puede apreciar, por los datos expuestos, qué es en Europa donde todavía se consume la mayor parte del vino, un 70,37 %. Por otra parte, los diez primeros países del ranking de consumo mundial (Francia, Italia, EEUU, Alemania, España, Argentina, Reino Unido, China, Rusia, Rumanía) ostentan el 71,64% (157.747 miles de hectolitros frente al valor medio del mismo periodo, 220.176 miles de hl) del consumo total si consideramos el periodo transcurrido desde 1995 hasta 2000.